Comida Típica

Los platos típicos de la parroquia son: zarandaja, seco de chanco, seco de gallina criolla, chanfaina, carne asada, guatita, caldo de pata entre otros.

Gastronomía de la Parroquia

Plato típico

Menestra de Zarandaja. – Menestra preparada con zarandaja, quesillo y servido con arroz carne frita o queso.

Seco de chancho. – Carne de chancho preparada con verduras y servida con arroz, guineo o yuca y curtido de cebolla.

Seco de gallina criolla. – Carne de gallina preparada con verduras y servida con arroz, guineo o yuca, y curtido de cebolla.

Chanfaina. – Vísceras de chancho preparadas con verduras y servidas con arroz yuca.

Carne Asada. – Carne de cerdo asada en carbón y servida con arroz menestra y yuca

Caldo de pata. – Patas de res en caldo y servida con mote o yuca